【Ken Forkish】The Saturday white bread基础欧包（附成功面包的要素一）

用的书里面隔夜的那个酵母粉欧包配方

用了三分之一durum粉，三分之二梦力B，实在懒得开新的高筋粉

还可以，味道不错，主要是面团搞好了想用来做focaccia…

2022-11-05