晚餐•2022年11月6日

天冷就吃木桶鱼，一口鱼一口汤，从头暖到脚！木桶鱼，借220°高温的鹅卵石，用原始的石烹，加上滚沸的堂烹方法，做出来的一道美味。注意鱼片不要切得太薄，不然倒在鹅卵石上容易碎，影响成菜的美观。吃这道菜，要做好被鲜到、嫩到、撑到的准备。因为喝了一碗，还想喝第二碗，然后再吃一桶鱼，那就是饱到撑的节奏。#晚餐•2022年11月6日#

2022-11-06