🇺🇸留学小厨房

酸奶抹面巧克力水果蛋糕🎂（无油无奶油健康版）
数了数近几年做过八个生日蛋糕，这第九个总算是给自己的了😂
第一个在国外的生日，也是第一个自己做蛋糕的生日～明天周一要上课，提前一天做，按北京时间过生日😁
好巧不巧今天电子秤好像还坏了，所有用料都没称量，都是凭感觉/看面糊状态调整的，没想到还挺成功✌️～就是感觉巧克力酱放少了，不够甜🙈（不过夹了香蕉就自然有甜味了）
🍫巧克力酱戚风：牛奶 好时巧克力酱 低筋面粉 4个鸡蛋
🍌夹层&抹面：香蕉 草莓 香草味希腊酸奶
装饰的时候蛋糕逐渐野蛮生长😅算了无所谓，能吃就行……
没想到最难的一步是点蜡烛，中超买的劣质打火机打了老半天不着😓（拇指都快按费了才点着）
一个人关了灯许愿，没什么宏大的愿望，能健康平安就已经足够幸运了～希望爱我的人和我爱的人一切都好🥰
蛋糕品鉴：甜度不高，但香草和香蕉味都很明显！淋在表面的巧克力酱和草莓也挺配～蛋糕胚口感非常柔软，闻着是淡淡的巧克力香😍
我真是眼大肚子小，以为自己能吃掉半个六寸，结果下午吃了1/4个就撑了🙈（留一大块明天早上吃，再按美东时间过个生日好了😂）
#生日蛋糕承包商# #国外版厨房实验#

2022-11-07