包子皮（零失败）

马得利8星面粉，500克粉，280水（稍可加减到270水），冬一发一小时15分钟，二发20分钟，肉包冷水上锅蒸12分钟，闷3～5分钟，甜馅蒸10分钟即可

2022-11-07