黑胡椒口蘑

做了三次，各种不同的问题，但味道一直都很鲜美……
做个笔记：
1.口蘑伞面入锅略煎一下，再翻炒，🔥火不能大了，要不然就会像这次一样，煎过了不好看。
2.直接用黄油炒蒜蓉酱，味道会偏甜，下次直接用蒜末试试
3.控制翻炒口蘑的时间，出水不能多，要不然就成了汤汤水水了。
4.口蘑不用焯水。

2022-11-07