瘦肉老陈皮油甘汤

994-瘦肉老陈皮油甘汤
感谢@wenwen私厨 的菜谱分享。
1.猪通脊肉切大块，冷水下锅焯水。
2.油甘洗净、用刀拍碎；姜去皮、切片。
3.油甘、姜片、猪肉、陈皮下锅，加清水煮沸。转小火70分钟。
4.加盐、整颗香菜调味。

2022-11-07