馕！

方子非常好，操作简单，醒发多时天妨，面团很听话，随便整形，用一半的量，做了二个，一个用440F(220C)烤，盐，胡椒，洋葱，芝麻酥脆可口。第二个涂自制的番茄沙司，放几片马苏里拉奶酪，小番茄切半，用500F(250C)上层烤8分钟，最后用broil炙出美拉德反应黑点点约1-2分钟，取出后放烟熏三文鱼，大气泡非常漂亮

2022-11-08