蚝油蒜蓉生菜

个人感觉，生菜洗完之后，拿开水烫30秒左右即可，口感刚好，然后沥水摆好盘。

热油一定要最高温后，转中小火接着放蒜加姜沫，瞬间爆锅，再加入调好的酱汁，煮沸10秒晃匀倒入盘中的生菜。

2022-11-08