红烧肉

一斤二两五花，放少量的油，直接放在锅里熬，出油到了，加三勺生抽，一勺老抽，一勺半料酒，姜片，葱，90克冰糖，小火煮半小时加鹌鹑蛋，大红辣椒，加水煮50分钟，10分钟中大火收干，味道不错，谢谢作者

2022-11-09