晚餐•2022年11月10日

小四卷的延伸……

红丝绒旋风：5蛋→50克牛奶→50克玉米油→50细砂糖→60克低粉→10克红丝绒液。i7上下170中下层烤25分钟，上火加到185下火不变继续烤5分钟，出炉立刻盖油纸，油布边缘不剥开，温热的时候卷，正卷，不掉皮。

肉松蛋糕：5蛋→50克水→2克海盐→55克玉米油→45克细砂糖→65克低粉→适量海苔肉松。i7上下
170中下层烤25分钟，出炉立刻盖油纸，油布边缘剥开，温热的时候卷。（肉松卷表面有肉松，需要裹油纸冷却后再切）

想要切口好看，刀用热水或者明火烫一烫～特别是明火烫后，切下去呲啦一声好治愈～～#晚餐•2022年11月10日#

2022-11-10