2022年11月13日

醉蟹

醉蟹采买内容：螃蟹，高度白酒，黄酒，姜片，蒜头，准备好容器

先高度白酒泡螃蟹🦀，大概20min，把他们醉过去，用凉白开冲螃蟹🦀，要不留着白酒后期泡出来发苦
再加冷泡汁儿
又加了点黄酒 姜片和蒜头
非常好吃！腌出来了蟹子的鲜~
比我之前自己腌的，还有用其他牌子冷泡过的更好吃
以后想买呀！
家属表示是自己做生腌最成功的一次~
已经下单回购了😋😋

2022-11-13