2022年11月13日

红油豆干

豆干洗净，厚豆干切成三角形△，锅里倒油大火烧热，把控干水的豆干下锅，用中火炸至金黄发泡，捞出控油。锅油倒出，加水，加入，三奈，八角，桂皮，香叶，茴香，丁香，煮至豆干发泡，关火捞出

调料:盐，味精，花椒面，麻油，油辣子海椒

2022-11-13