全麦蔓越莓核桃软欧包

第四次做，加湿烘焙，加锡纸时及翻面时，都喷雾加湿，口感内软外脆。这次蔓越莓没用红酒泡，袋装零食的直接投用，虽配方减糖一半，口感更加甜了。
总体评价：配方很好，比面包店买回的好吃。

2022-11-14