奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油）

#晚餐•2022年11月16日# 打发不起来的淡奶油全用了，没加一滴水，做了1.15倍的吐司配方。厨师机二档和面40分钟（最后有筋性可延展但会拉断）。烤箱预热，上下火、最下层170度40分钟（中途10分钟后加盖锡纸），热风烘烤150度8分钟（锡纸抽走）。掰开内里终于不是大孔洞，蜂窝细腻、能拉丝。

2022-11-16