4赞

双倍美味南瓜吐司(双重南瓜,美味加倍)

南瓜泥用了两百多克,加了点淡奶油,牛奶就放了一百多克 啵,看着面团程度加,波兰种用黑麦粉做,先室温发酵一两个小时再冰箱过夜,面团很香,打面好以后,先室温发酵20— 30分钟,然后有事就扔冰箱继续发酵,几小时后回来,拿出来直接分割面团成两份,团圆松弛15-20分钟,然后整形,整形用的另一个方法,不切断,留一点顶部,然后卷起来,发酵了大概一小时,上175下185烤了29分钟,上面还是糊了,其他面很好,下回试试上170下185烤29分钟

2022-11-17