简单的电饭锅蛋糕(不用秤版)

蛋清里放了40克白糖，加五克玉米淀粉，蛋黄里放了19克白糖，用了100克普通面粉，20克玉米淀粉，因为我不喜欢甜，所以觉得还是有一点甜，可以再少放一点糖，电饭煲蛋糕键40分钟，熟了以后立马开盖倒扣晾凉，脱模有点皮粘到电饭煲上了，但是一扣就下来了，挺蓬松的

2022-11-18