2022年11月19日

做了新口味，加了巧克力酱。一份400克高粉里加入20克可可粉+盐4克，做成巧克力味儿，一份400克高粉做成原味儿，2个鸡蛋+牛奶一共520克+230克糖+15克耐高糖酵母，原味儿加入320克液体，剩下的加入可可味儿里面。混合均匀，各加入黄油30克，揉均匀后放入面包机各揉面20分钟后进行一发大概2个小时，下面放白色面，上面放黑色面，卷起来，切开即为黑白相间的面团，整形包馅（这次馅料：香肠+芝士碎+沙拉酱）放入烤箱进行二发，制作巧克力酱：黄油30克+白砂糖30克，混合均匀+30克鸡蛋液+30克低粉+3克可可粉。烤箱风炉模式175度23分钟，出炉。太香了。

2022-11-19