樱桃蛋糕卷|劣狐狐烘焙

这个视频教得很好！终于是吃到松软的瑞士卷啦！哈哈哈～
1.画图案部分很赞！不然黄油也不能放外面太久，会融！案视频步骤装饰图案！
2.按最后一图配方，做威风蛋糕做海绵（🉑️参照自己写的配方顺序），比视频的多加了2g泡打粉，蛋黄加入的是15g糖，蛋白加的是25g糖
3.注意：威风蛋糕重点也是在蛋白那～要把蛋白打到直角弯钩，打蛋盆翻过来也不漏就ok
4.烤箱用：160度30分钟#晚餐•2022年11月19日#

2022-11-20