🥠广式椰汁红糖年糕🥠—广式年糕简单做❗️屡败屡战的我按照肥妈油管直播的食谱终于做成了❗️新的一年步步高升❗️

感謝樓主的無私分享！一次成功，非常正宗的椰汁紅糖年糕😋！一份用冰片糖150g，一份用紅糖160g，加了少許桂圓肉和紅棗，其餘完全按照秘笈配方和步驟，用mixer二檔攪拌，兩模具事先噴油然後入過濾過的粉漿，盖Parchment paper， 蒸箱240F 55mins稍冷後順利脫模！(糯米粉225g 澄粉30g 粘米粉37g 椰漿120g 油20g)

2022-11-23