纯正意大利家庭版提拉米苏

250g马斯卡彭做了图3共三杯量

蛋黄2个/白砂糖30g

seesaw冷萃液一条+70g水+5g咖啡力娇酒混合，其中15g加入蛋黄中
剩余的量蘸手指饼干是刚好的

用的可生食鸡蛋🥚但蛋黄还是加糖隔水加热了
加热状态到蛋黄变浓稠，蛋液滴落有纹路留住

蛋清部分直接打发用了
不干不净吃了没病ᶘ ᵒᴥᵒᶅ

#晚餐•2022年11月23日#
#Tracy’s cakes#

2022-11-23