戚风蛋糕卷

还算成功，还没来得及卷就被小孩揪了一大块接吃了，所以卷有点小……
我家蒸烤箱，130℃，30min还没上色，又140℃ 5min ➕150℃ 5min，烤了下，感觉颜色还是浅，就换到上层，150℃ 2min上了个色。
下次直接145℃ 40min试试

2022-11-23