2022年11月24日

蒜蓉粉丝焖海鲜
1.鲍鱼洗净、去壳，打上十字花刀备用。
2.虾去头和虾线，开背备用。
3.一大球蒜打成泥备用。
4.锅中加多一点油，加入蒜泥炒香，然后加入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蒸鱼豉油、1勺料酒、1勺耗油、半勺白糖拌匀备用。
5.铸铁锅内加油、五花肉煎香，然后铺上娃娃菜、放上粉丝、虾、蒜蓉酱、半碗清水，400度焖10分钟，中途翻动一下。
6.加入鲍鱼再焖5分钟，最后撒上葱花即可。

2022-11-24