自制周黑鸭卤鸭翅鸭锁骨甜辣

这方子真的好棒，原本还打算吃两天的，结果实在太好吃了，一顿吃完了😿，去腥是关键，做之前一定要把锁骨的肥油和筋膜去掉，不要嫌麻烦，焯水的时候我就放了料酒，后面进电饭煲放了啤酒和姜片，成品真的超好吃，静默期间吃卤味真的太棒啦～ #卤味#

2022-11-29