胡萝卜小饼

早就收藏了这个方子，直到今天才拿出来用。我醒面的时候因为干别的，忘记这团面了。一直醒了2小时才想起来。用了2个胡萝卜（偏小的），面粉和酵母的量跟作者一样。没有加1滴水，刚好活出软硬合适的面团。用了一个圆形的塑料小桶盖切割，好的很。平底锅上刷了几滴食用油，直接加热，放小饼。我还包了几个红糖馅儿的。中间翻翻面，看着小饼变得蓬松、饼底上色的时候就好了。出锅孩子一口气吃了五个。😅#封控中的美食#

2022-11-29