土豆丝鸡蛋饼

一个土豆不用很大，配一个草鸡蛋也不大，加一点点盐、少量面粉搅拌成糊状，铁锅小火加少许油煎成金黄翻面，再加少许油煎，可盖盖，出锅后如淡可撒盐或椒盐，成品口感像焦香的土豆泥，不太像饼。下次换大点的不粘锅试下。#早餐•2022年11月30日#

2022-11-30