2022年11月30日

牛轧糖
牛轧糖配方：棉花糖300克；黄油70克；奶粉130克；花生碎等坚果200克；蓝莓干或冻干草莓或蔓越莓干60克。全程小火，棉花糖熬的时间长，成品硬，多加点奶粉，成品软，这个配方比较适中。黄油在锅里化开后加入棉花糖，化了以后加入奶粉拌匀，加入坚果等其它配料，关火，拌匀，倒入盘中，整形，凉了以后按自己的喜好切块包装。

2022-11-30