2022年12月01日

香菇酿豆腐

鲜香菇 120克，剁成小块，料理机打碎
胡萝卜，切碎
榨菜 40克，料理机打碎，加入香菇碎，再加
糖 ½ tsp
酱油 1 tsp
麻油 ½ tsp
胡椒粉 ¼ tsp
薯粉 1 Tbsp
拌匀
板豆腐 600克，切成2厘米厚块，用茶匙在中间挖个洞，撒入些薯粉，镶入香菇馅，轻轻压实，大火蒸10分钟，淋上酱油和麻油。

2022-12-01