好好xsx 糖结块的话，可以在一开始把糖和水混合到一起，搅拌均匀之后再放入锅里，这样的话就应该不会再结块了吧？还有就是要把锅先做热，然后再倒入这个糖水混合物，如果锅太冷的话，应该也是容易结块的 2022-12-21
糖结块的话，可以在一开始把糖和水混合到一起，搅拌均匀之后再放入锅里，这样的话就应该不会再结块了吧？
还有就是要把锅先做热，然后再倒入这个糖水混合物，如果锅太冷的话，应该也是容易结块的
2022-12-21
冷锅倒白糖，然后倒冷水，水刚没过白糖就够了。开小火！小火！小火煮，不要搅拌！不要搅拌！不要搅拌！煮到冒泡泡继续煮，变成有点焦的琥珀色就可以加水了
2023-01-13