2022年12月01日

去湿糕：薏米赤小豆白芸豆黑豆芡实各100克混合炒熟（约20分钟），茯苓杏仁各100克炒熟（约5-10分钟），黑芝麻山药糯米粉各100克分别炒熟（约3-5分钟尤其山药不能过火发苦），黑芝麻糯米粉炒熟后各留50克，其他食材混合磨成粉，与剩下的黑芝麻混合。蜂蜜麦芽糖各250克加热至冒泡倒入食材中搅拌没有干面，烤盘放吸油纸撒熟糯米粉趁热把食材放入烤盘中用面棍擀开，如果发硬放烤箱中烤两分钟再擀匀倒出切块。

2022-12-01