2022年12月01日

6寸
戚风蛋糕：牛奶一起加了55克，粉油法不太好弄，还是油奶乳化后加低粉和可可粉比较好操作，下层烤上下火120左右40分钟，转中层烤下火100上火14010分钟左右，应该放中层烤
夹心250克奶油17.5克糖，抹面200克后抹渣了前后一起又加了将近50克奶油，多余的裱花了

2022-12-01