2022年12月02日

焦糖肉桂卷
高筋粉 470g
糖 45g
盐7克
牛奶200g
全蛋液52g
波兰种80g
酵母 5
无盐黄油84g

肉桂酱馅料
焦化黄油 28g
普通黄油28g
全蛋 20g
红糖 112g
肉桂粉 4g
肉豆蔻粉1g
馅料稍有多余
风炉180度15分钟左右

2022-12-02