苹果红枣燕麦蛋糕

#早餐•2022年12月3日#
自制·无油无糖无面粉的🍎苹果燕麦红枣核桃蛋糕+红茶☕️

这么好的方子竟然没人传作品吗！那我来抢个沙发🛋️

香蕉燕麦蛋糕的食谱挺多了，苹果燕麦蛋糕还比较新鲜，所以特地收藏了来尝试一下～

原材料：苹果1个（果肉160g）、鸡蛋1个（约60g）、牛奶120g（小半盒）、大红枣3颗（约30g）、核桃4个（核桃仁约30g）、燕麦片90g，黑芝麻我没有，放了几粒枸杞

小烤箱170度预热10分钟，烤了45分钟（我的烤箱很小很温柔，一般都需要烤到1.5-2倍时间），表面的燕麦有点脆脆的，里面还是比较湿润的状态（但是熟了），比起蛋糕更像是枣糕～

一整个苹果似乎已经无影无踪了，毫无存在感……难道是苹果蛋奶糊我打得太细腻了？红枣和核桃的加入真的好赞！无油无糖的食物能有这个好吃程度我已经一本满足了！

热量如图所示，一整个蛋糕大约860大卡～我吃了半个作为早餐～

2022-12-03