大米糕

桂花大米糕
为了消耗2021年的陈米，将大米泡水、磨浆、发酵、蒸米糕，能让糖桂花在餐桌上露个脸，我是很开心的。
老妈夸大米糕气孔细密均匀，发酵恰到好处。我有点懊恼米糕没开花，老妈说:看你那面糊稀糊糊的样子就不能开花。

2022-12-03