抹茶橙皮/蜜豆乳酪贝果🍵小清新甜美🍃烤箱

圣诞双色🥯贝果

先揉了一个三百克的面团然后分三份加入红曲粉和抹茶粉，磨了6g黑芝麻

得多揉揉再松弛才能把红绿面团揉匀。就还挺费劲的 所以还是一个拿手揉一个拿面包机揉吧。
耽误那么久，好像发酵程度也差不多。两个面团揉在一起加抹茶奶酥，黑芝麻奶酥和芝士火腿片。火腿片不容易揉圆，所以两个不咋规整不咋圆。要捏紧。

其他方子和这个方子一模一样。挺好算是成功，也没有太变色都没有加锡纸。200度上火了195下火20分钟 烤箱小 放的中下层。

2022-12-03