巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控

交作业啦！DuangDuangDuang~  昨天晚上做完的，冷藏过夜就开吃啦~
用的是自己做的奶油奶酪，方便快手还美味~

味道上唯一有点可以改进的就是糖放少啦，打奶酪用了16g，之后只往里面又加了20g，也就是说一共用了50g淡奶油和36g糖来处理纯奶酪和这个巴斯克~
大概12g抹茶粉加进去，糖可能中和了抹茶的微苦，所以味道更淡一点，基本没什么甜味，其他的都很好捏~
其他的就是我在铺好的油纸里面过筛玉米淀粉和抹茶粉的，一是弄到边上不太好看，二是我都筛完了才开始搅，粉有点多就不太好搅匀，下次就注意一边筛一边搅~
嘻嘻，继续加油~（做完好有成就感的说！）

2022-12-04