免烤箱❗千层毛巾卷❗也是万能千层皮

家里没有合适的锅，用奶锅凑合做的，1个火龙果➕2个芋泥的。皮做出来有点厚，一共做了11张皮，4张的卷起来有点大了，3张的刚好，下次可以按比例减少一点面粉、牛奶、油。皮里放了22克代糖，奶油里放了25克代糖，还是觉得有点甜，下次可以都减少到20克试试。奶油用的铁塔，200克有点多，卷不过来，下次减少到170～180克试试。

2022-12-04