【山核桃酥】这点心活该爆火！不揉面，零失败，拌一拌就巨好吃！

#晚餐•2022年12月4日#
1.如果本身山核桃是带咸味的话，可以不用加盐，我加了1.8g，成品太咸了。
2.50g糖粉成品偏甜，下次试试35g左右的。
3.山核桃仁如果打不碎的话就会很难揉圆，总是裂开，但大力捏的话也可以整圆。
4.热风170度20分钟，又180度烤了3分钟，刚出锅内里湿湿软软的，晾凉后就酥啦，不过不知道为什么我的除了酥外还有点硬。
5.其他方子都是玉米油，下次试试玉米油。
6.可能是我山核桃不太好了，也可能是现在太晚了，总之吃了两个后感觉有点反胃T.T

2022-12-04