完美松饼pancake

松饼🥞首秀
火候和时间，工具和手法，需要实践出真知。慢慢就做得一个比一个好看❤️
没有一蹴而就的技能😊下次会更好。
记录：
4蛋黄+2蛋白，奶100g，粉80g，糖38g。12个大小不一的🥞
感觉面糊有点稀？下次试一下牛奶和面粉100g:100g。还可减糖至30。#下厨房出手不凡#

2022-12-05