快手菜

🔥紫苏牛蛙‼️懒人做法不用下馆子啦👍
冬风刮过。。。就忒馋牛蛙😋第一次做，心里特没底，当香味扑面而来时，忒有成就感😄鲜嫩无比&香辣过瘾😍好吃到忘记减肥💦
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🌱材料🌱
牛蛙3只、青红小米椒、蒜子、姜、葱头、紫苏、油、蚝油、料酒、酱油、生抽、淀粉、剁辣椒
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🍄Step 1🌱
牛蛙切块+生抽+蚝油+料酒+少许淀粉，抓拌均匀腌制10分钟以上
🍄Step 2🌱
辣椒+姜+葱白+蒜子+紫苏，切好备用
🍄Step 3🌱
多点热油下牛蛙煎至两面金黄
🍄Step 4🌱
下配菜爆香+紫苏翻炒均匀
🍄Step 5🌱
+生抽+蚝油+剁辣椒翻炒均匀+芝麻油拌匀出锅
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1⃣️淀粉一定要很少
2⃣️葱只放葱白
3⃣️紫苏是灵魂，必不可少
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2022-12-05