肉馒头

今天的肉馒头包的好满意，很好看😄 真的还是大一点好包，新手宝宝们都从这个比例开始吧：
400克面粉+200克水+3克酵母+20克糖+1克盐
400克肉馅+100克葱姜水+盐生抽老抽蚝油各8克+糖20克
包16个，摩菲只能放得下10个，其他6个用平底锅做成煎包了。你们也用摩菲蒸的话可以把菜谱除以16*10，用250克面粉配250克肉馅包10个。

2022-12-05