小孩老人都爱吃的‼️粉蒸肉‼️（电压力锅）

粉蒸肉（电压力锅）
小伙子说想念粉蒸肉的味道了，这个容易，中午安排！
从冰箱里拿出一盒猪梅花肉块、半个大芋头。用葱、姜、酱油、料酒、白胡椒、盐把化开肉块腌上一小时，如果抓拌短时间就可以的。我用的是一品江南蒸肉粉，今天肉不多，用半袋粉刚刚好，将1/4袋蒸肉粉加少许水润湿，与肉块抓拌均匀，将1/4袋干粉继续抓拌使每块肉都裹上蒸肉粉。电压力锅底加水，放蒸架。芋头切滚刀块铺碗底，将裹了粉的肉块铺到芋头上面，芋头和肉块摆放要有缝隙。电压力锅选择排骨档一个程序自然泄气后再加一遍排骨程序。
简单、美味、健康！

2022-12-06