半熟芝士【烤箱食谱12月】

#午餐•2022年12月6日# #我的北鼎美食日记#
卤肉饭
小朋友突然说想吃卤肉饭，但是家里没有正好合适的五花肉了，就找了一块儿肥瘦差不多的。猪肉切成小块儿，先在锅里面放油，待油温热了之后把肥肉倒进去炒一炒，把油炒出来之后将瘦肉放进去，同时放生姜、八角、桂皮、香叶、冰糖，翻炒到肉熟了之后加入开水将煮好的鹌鹑蛋和鸡蛋放进去，盖上盖子，大火烧开后小火炖一个半小时，最后加上盐就可以了。
将煮好的卤肉浇在饭上就可以了！

2022-12-06