2022年12月06日

醋溜白菜
1⃣️白菜帮一片片洗干净，沥干水分，轻拍一下切成抹刀片。起锅下白菜，加点盐干炒，炒至白菜塌秧出水，盛出备用；
2⃣️锅底倒油，加入干辣椒段和葱椒蒜末炒香，下入白菜，加入醋、糖、生抽、少许老抽冲分翻炒；
3⃣️水淀粉勾芡，出锅前加入点蒜末和香油，再次炒匀即可。

2022-12-06