100%全麦/黑全麦+粗粮吐司面包详解 （含无糖版本）

气温终于大降，面团发酵时间长了许多。二发也不如天暖和时那么均匀。
还好，最终还是能达到17公分高。
大反转也来了……希望大家都平安……

2022-12-08