包菜蛋饼

#午餐•2022年12月9日# 整体还行，菜放了3勺盐才杀出一点点水，是不是要放很多才行？看着鸡蛋快凝固了想翻面压一下结果用时太长底下有点糊了。味道比较淡，可能盐少了，圆白菜的味道很重，黑胡椒粉没吃出来，放了点十三香也没吃出来，最后蘸番茄酱吃了。一般圆白菜我都喜欢吃煮得特别软烂的，但这样做出来清脆的口感还挺不错的，也没有那种菜的生味

2022-12-09