2022年12月09日

芋泥巴斯克
芋泥及紫薯，800-900克，加200淡奶油，➕100ml左右牛奶，具体量是糊粘稠程度定，加90g糖，糖酌情调整。 芝士糊 250奶酪，150奶油，2个蛋，5g柠檬汁，5g香草精，45g糖 220度，25-35min，视上色情况定

2022-12-09