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2022年12月09日

低粉80g
黄油40g
糖粉22g(太甜了,至少得减个5g)
蛋液11g
混合成面团之后用了四分之一加红丝绒,5/8做原味面团,剩下的加了抹茶粉做叶子(红色面团感觉少了点,绿色的多了点,下次要匀一下)
140度20分钟有个别中心没熟透,要延长一点

2022-12-09