2022年12月10日

同样的配方，糖15g，用的王致和的红豆沙，面粉由展艺换成了沃尔玛的惠宜，淡奶油由河马的换成雀巢，同样先饺子皮程序再软面包程序，投料时整形，取出搅拌棒。气温没什么变化，昨天的肉松很好，今天却长不高，奇怪。猜测可能是面粉问题。
冷却两小时后切片，味道非常好，一口气吃掉一片。

2022-12-10