南瓜红豆卷

之前也做过南瓜红豆卷，由于在第一次发酵后没有完全排气，所以每次蒸出来的红豆卷都不够松软弹牙。这次我用尽了洪荒之力去揉面团，揉了大概10分钟，发现这次蒸出来的南瓜红豆卷是我有史以来做的最成功的一次！太有成就感啦！哈哈哈！

2022-12-13