南瓜🎃芝麻球

南瓜芝麻球初试手，还行。生南瓜481g，去皮去囊后305g左右，蒸熟后就245g了；糯米粉多次加入，应该用了230g左右，前面精准测量后面全凭感觉了，应该需要和蒸熟后的南瓜等量，出品不是很糯，需要多加点粉；糖35g，偏少，调味不明显，加至40～45会更好；上下火170度，先烤了10分钟，后又翻面分别烤了15分钟和5分钟，没分配好，单面一次性各烤15分钟应该就行。看看明天的味道如何#南瓜🎃芝麻球# ～#2022年12月17号#

2022-12-17